Avec cette recette, on utilise les bananes trop mûres que l’on est sur le point de jeter. Associée à la vanille, c’est un délice! Il se rapproche d’un pouding avec son côté mou.
DÉTAILS DE LA RECETTE
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Ingredients
- 3 bananes bien mures
- 2 oeufs
- 1 demi tasse de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 demi tasse de farine
- 4 c. à soupe de lait
- 1 c. à thé de levure instantanée
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- Sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Écraser les bananes mûres dans un bol.
- Ajouter les oeufs, le sucre, la vanille, le lait.
- Bien remuer puis ajouter la farine, la levure et le sel.
- Mettre dans un moule (j’ai utilisé un moule en silicon).
- Enfourner pour 30min.