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Viandes

Thiéré Bomb / Millet Couscous (Bassi)

Une recette des Ateliers de Iba.

DÉTAILS DE LA RECETTE

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Serves: 8 Prep Time: 30M Cooking Time: 2H

Ingredients

  • 1kg viande
  • sel, poivre au gout
  • 4 cs de tomate cncentrée
  • 3l eau
  • 2 grandes carottes
  • 3 pommes de terres
  • 1 navet
  • 1 petit choux
  • Manioc, deux tranches moyen
  • 3 feuilles de laurier
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 1 botte oignon vert
  • 1 c.s. mélange ail poivre
  • 20 tomates cerises
  • 1kg de couscous de mil precuit
  • 2 c.s. de lalo
  • haricot blanc
  • raisin secs ou dattes

Instructions

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