Cahier de recettes
  • Accueil
  • Recettes
    • Boulangerie
    • Boissons chaudes
    • Drink
    • Desserts
    • Pâtes
    • Petit-déjeuner
    • Poissons et fruits de mer
    • Salade
    • Viandes
  • Rechercher un traiteur
  • Blogue
  • À propos
  • Contact
Recettes populaires
Thiéré Bomb / Millet Couscous (Bassi)
Tajine de boulettes de viande
Samoussas viande hachée et légumes
Gâteau à la banane
Nopou peul ou bugnes
Bunny chow
Pouding malva au sirop d’érable
Soupe nadio (soupe de potiron à la sénégalaise)
ENTREVUE AVEC LE CHEF ROUGUI DIA
Poulet au miel et à la moutarde

Cahier de recettes

Recettes du Sénégal et d'ailleurs

  • Accueil
  • Recettes
    • Boulangerie
    • Boissons chaudes
    • Drink
    • Desserts
    • Pâtes
    • Petit-déjeuner
    • Poissons et fruits de mer
    • Salade
    • Viandes
  • Rechercher un traiteur
  • Blogue
  • À propos
  • Contact
RamadanViandes

Samoussas viande hachée et légumes

Samoussas viande hachée et légumes

Originaires d’Inde, ces beignets farcis à la viande sont parfaits pour la rupture du jeune ou les apéritifs. Pour la technique du pliage, j’ai ajouté une vidéo youtube très simple 🙂

DÉTAILS DE LA RECETTE

Print This
Serves: 5 Prep Time: 40 Cooking Time: 20

Ingredients

  • 20 feuilles de bricks
  • 250g de viande hachée
  • 1 carotte hachée
  • 1 petit poivron rouge coupé en dé
  • 1 petit poivron vert coupé en dé
  • 1 oignon coupé en dé
  • 2 gousses d’ail haché
  • 1 c. à thé de cumin
  • à soupe de paprika
  • Sel, poivre au gout
  • Huile de cuisson

Instructions

  1. Faire revenir la viande hachée à feu doux, ajouter les oignons et l’ail. Inutile de mettre de l’huile, la viande va se cuire avec son propre gras.
  2. Faire revenir 5 min. Ajouter les poivrons, et la carotte râpée.
  3. Au bout de 5 min retirer du feu et laisser refroidir complétement.
  4. Quand la viande est bien froide, préparer les samoussas.
  5. Faire frire très rapidement dans l’huile chaude et c’est prêt!

Technique de pliage

Post Views: 6 617
Post Views: 6 617
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

You may also like

Poulet rôti avec son jerk et poivron sautes...

février 15, 2018

Couscous de poulet aux raisins

février 15, 2018

Soupe nadio (soupe de potiron à la sénégalaise)

mai 6, 2018

Chawarma

février 15, 2018

Brisure de mil au lait – Lakh sankhal

février 22, 2018

Gâteau à la banane

mai 27, 2018

Fataya thon

février 15, 2018

Nopou peul ou bugnes

mai 15, 2018

Riz gras au curcuma – Tiep bou yap...

février 15, 2018

Pouding malva au sirop d’érable

mai 6, 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Annonces traiteurs

  • Offre de prêt rapide et sérieux
    Bonjour Dans le cadre de porter une aide aux personnes en difficultés financières, je suis capable d'octroyer des prêts à…

    [Lire la suite]

  • Meilleur de la cuisine sénégalaise
    Meilleur de la cuisine sénégalaise
    Le meilleur Dibi à Montréal

    [Lire la suite]

  • Kidira Traiteur
    Kidira Traiteur
    Le traiteur Africain aux spécialités Sénégalaises à ROUEN. Un évènement de famille, un buffet ou un séminaire. Eveiller les papilles…

    [Lire la suite]

  • Allo Yassa
    Allo Yassa
    Allo Yassa - Restaurant Traiteur africain Sénégalais á Paris - Livraison Gratuite 7/7 jrs - commandez au 01.30.21.04.67 - 06.29.33.74.33…

    [Lire la suite]

Types de recettes

  • A la Une (4)
  • Blogue (8)
  • Boissons chaudes (2)
  • Boulangerie (3)
  • Desserts (19)
  • Drink (2)
  • Pâtes (1)
  • Petit-déjeuner (1)
  • Poissons et fruits de mer (8)
  • Ramadan (12)
  • Salade (2)
  • Tips (3)
  • Tips (3)
  • Uncategorized (1)
  • veloutés (1)
  • Viandes (23)

Restons connectés

Facebook

Inscrivez-vous à l’infolettre

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2018 - Cahier de recettes. Conception SARRIBA - Conditions générales


Back To Top