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Desserts

Crêpe fourrée aux pommes caramélisées

Crêpe fourrée aux pommes caramélisées

Sublimez vos papilles avec ce magnifique dessert. C’est une crêpe fourrée aux pommes caramelisées accompagnées de fruits et d’une boule de glace à la vanille et une petite touche de Nutella pour courroner le tout.

DÉTAILS DE LA RECETTE

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Ingredients

  • 300 gr de farine
  • 2 gros oeufs
  • 1verre de lait
  • Un peu d’eau
  • 1pincee de sel
  • 1cuillere à soupe de sucre
  • 2 cuilleres à soupe de Vanille francaise ( vous pouvez le remplacer par du cafe ou du chocolat chaud)
  • 1 demi citron
  • 3 pommes
  • Kiwi et fraise
  • Nutella
  • Beurre
  • Glace à la vanille

Instructions

  1. Mélanger l’eau, la farine, le lait, les oeufs, le sel, la vanille francaise, le sucre jusqu’a obtenir un mélange pas trop trop liquide et bien lisse ( 0 grumeau).
  2. Pour la farce de pommes:
    Laver les pommes, éplucher les et faites les caraméliser dans une pôele avec du sucre du beurre et le jus de citron.

Dressage: à votre guise.

Recette de Lasarr Seck

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2 comments

brigitte février 23, 2018 - 11:25

Bonjour je m’appelle brigitte j’adore ce site et j’aimerais beaucoup avoir de recette senegalaise

Reply
chefmarieme février 23, 2018 - 4:50

Bonjour Brigitte, merci. J’en publierai avec plaisir!

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