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Recettes populaires
Thiéré Bomb / Millet Couscous (Bassi)
Tajine de boulettes de viande
Samoussas viande hachée et légumes
Gâteau à la banane
Nopou peul ou bugnes
Bunny chow
Pouding malva au sirop d’érable
Soupe nadio (soupe de potiron à la sénégalaise)
ENTREVUE AVEC LE CHEF ROUGUI DIA
Poulet au miel et à la moutarde

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Recettes du Sénégal et d'ailleurs

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Thiéré Bomb / Millet Couscous (Bassi)

Tajine de boulettes de viande

Samoussas viande hachée et légumes

    Viandes

    Thiéré Bomb / Millet Couscous (Bassi)

    Une recette des Ateliers de Iba. .

  • BoulangerieDessertsRamadan

    Nopou peul ou bugnes

    L’origine des bugnes est très ancienne : il s’agissait déjà d’une spécialité dans la Rome antique qui se dégustait à l’époque du…

  • Viandes

    Bunny chow

    Le bunny chow est un sandwich venant d’Afrique du Sud. Aromatique et épicé, c’est un repas réconfortant unique. Il peut être végé…

  • DessertsRamadan

    Pouding malva au sirop d’érable

    Ce dessert sud-africain d’origine néerlandaise fait l’unanimité. Riche, décadent, il ne laisse personne indifférent. À l’origine, il se mange sans sirop d’érable…

  • Ramadanveloutés

    Soupe nadio (soupe de potiron à la sénégalaise)

    À quelques jours du Ramadan, on sort les recettes de soupes. Si vous avez déjà visité mon blog, vous devez sûrement savoir…

  • RamadanViandes

    Poulet au miel et à la moutarde

    Voici une recette de poulet avec des ingrédients que l’on a souvent à la maison. Simple et santé, un délice!

  • Desserts

    Tarte Tatin à la poire et au sirop d’érable

    Une recette simplissime à moindre coût.

  • DessertsPetit-déjeunerRamadan

    Tiakry aux fruits

    Ce bol multivitaminé est idéal pour un petit-déjeuner complet. Le couscous de mil est disponible dans les épiceries ethniques. Si vous voulez…

  • Viandes

    Mini pizzas à la viande hachée

    Une recette facile à faire avec les enfants!

  • Boulangerie

    Pâte de pizza rapide

     

  • RamadanViandes

    Oeufs panés à la merguez façon scotch eggs

    Le scotch egg (« œuf écossais ») est un plat britannique, composé d’un œuf dur au cœur d’une boule de garniture de…

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