C’est bientôt l’heure du goûter, envie d’une friandise sucrée fait maison ? Optez pour ces délicieux flocons de coco caramélisé. On en trouve partout au Sénégal, jusque chez le boutiquier du coin. Pour ceux qui ont la dent sucrée, vous allez vous régaler 🙂
DÉTAILS DE LA RECETTE
Print This
Ingredients
- 1 tasse et demi de noix de coco râpée
- 1 tasse de sucre
Instructions
- Faire fondre le sucre en caramel à feu moyen.
- Losque vous avez une couleur caramel, mettre la noix de coco râpée.
- Cuire à feu doux, jusqu’a ce que tout le coco soit imprégné (5min). Remuer régulièrement pour que le caramel ne brûle pas.
- Laisser tiédir un peu (pas trop longtemps sinon ce sera plus difficile de faire les boules)et faire des petites boules. C’est prêt!
1 comment
Fantastique recette j adore,merci a toute l equipe